Bisnishotel.id, MALANG — Hotel Tugu Malang memperkuat bisnis makanan dan minuman (food and beverage/F&B) melalui peluncuran program Lanterns & Beats Vol. 1 di SaigonSan Restaurant & Rooftop. Program tersebut menjadi strategi hotel memperluas pengalaman gaya hidup (lifestyle experience) sekaligus memperkuat posisi SaigonSan sebagai destinasi rooftop dining di Kota Malang.
Acara yang digelar pada Sabtu, 11 Juli 2026 itu memadukan sajian kuliner khas Vietnam dan Thailand, signature cocktail, serta pertunjukan Electronic Live Music dengan konsep Hybrid Live Set. Melalui konsep tersebut, Hotel Tugu Malang tidak hanya menawarkan pengalaman bersantap, tetapi juga hiburan yang lebih interaktif bagi pengunjung.
Konsep Hybrid Live Set menjadi pembeda dibandingkan pertunjukan DJ konvensional. Format ini menggabungkan musik elektronik dengan permainan instrumen secara langsung sehingga setiap penampilan berlangsung secara real time dan menghadirkan pengalaman berbeda bagi penonton.
Pertunjukan perdana akan dibawakan oleh ERSWANS di area rooftop SaigonSan yang dikenal dengan dekorasi lentera khas. Suasana tersebut dipadukan dengan arsitektur bergaya Asia dan pilihan kuliner autentik sehingga menghadirkan pengalaman hiburan malam yang menyasar segmen premium maupun wisatawan.
Media Relations Hotel Tugu Malang Budi Sesario Saputro mengatakan program tersebut merupakan bagian dari inovasi hotel dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih berkesan.
“Melalui Lanterns & Beats, kami ingin menghadirkan suasana baru di SaigonSan Rooftop tanpa menghilangkan karakter yang selama ini menjadi daya tariknya. Kami percaya pengalaman bersantap akan terasa semakin berkesan ketika dipadukan dengan konsep musik yang menghadirkan interaksi, kreativitas, dan atmosfer yang hangat, sehingga setiap malam memiliki cerita yang berbeda untuk dikenang,” ujarnya dalam keterangan tertulis kepada Bisnishotel.id, Jumat (10/7/2026).
Menurut Budi, Lanterns & Beats menjadi langkah awal dari rangkaian program tematik yang akan terus dikembangkan. Hotel ingin menjadikan SaigonSan Restaurant & Rooftop sebagai destinasi yang menawarkan lebih dari sekadar tempat makan melalui perpaduan kuliner, seni, dan budaya.
Strategi tersebut sejalan dengan tren industri perhotelan yang semakin mengembangkan lini F&B sebagai sumber pertumbuhan pendapatan nonkamar. Berbagai hotel kini menghadirkan konsep hiburan dan pengalaman tematik untuk menarik masyarakat umum, tidak hanya tamu yang menginap.
Peluncuran Lanterns & Beats Vol. 1 menunjukkan upaya Hotel Tugu Malang memperluas ekosistem bisnis lifestyle hospitality. Melalui inovasi tersebut, hotel berharap dapat meningkatkan kunjungan ke SaigonSan Restaurant & Rooftop sekaligus memperkuat daya saing Malang sebagai destinasi wisata kuliner dan hiburan malam.
